Bistro'Quai

Restaurant à Bayonne

Foire au Jambon 2017

Bonjour voici le menu pour la foire au jambon 2017

 

Entrées… 6€50

Planche de jambon   ou
Oeuf cuit à basse température, crème de chorizo   ou
Pied de cochon, sauce gribiche  


Plats… 16€50

Carré de porc de la ferme dolhéguy, jus réduit au thym, écrasé de pomme de terre  ou

Pâtes aux gambas, sauce crustacés    ou

Boudin du pays parfumé au piment d’espelette, pommes fruit et son écrasé de pomme de terre


Desserts… 6€50

Moelleux au chocolat de mamie Léonie   ou
Crème aux citrons façon crumble    ou
Tarte aux abricots, pistaches de Mr Teullier

Choix carte ou Entrée, plat, dessert 26€