Bistro'Quai

Restaurant à Bayonne

Menu du 31 décembre 2017

 Menu foire au jambon 2018

Menu à 27€  ou entrée,plat ou plat, dessert à 24€

Entrée

L’assiette de charcutailles du Bistro’quai  ou

L’oeuf basse température, crème parmesan, copeaux de jambon  ou

Le pied de cochon sauce gribiche du chef

Plats

Longe de cochon de lait fraiche, écrasé de pomme de terre   ou

Le merlu en croute de chorizo, fondue de poireaux  ou 

Le boudin parfumé au piment d’espelette, purée maison

Desserts

Le brebis    ou

La tarte aux abricots, pistaches de Mr Teulier   ou

Le moelleux au chocolat